烹饪方法:

1. 草鱼骨切段；
2. 锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放入煎香；
3. 取煲放入凉水和玉米；
4. 将煎好的鱼骨和姜块一起放入，大火煮开后转中小火；
5. 中小火煮大约十五至二十分钟，汤变成乳白色；
6. 即可放入盐、鸡精调味；
7. 关火后再放入菠菜，让余热煮熟菠菜即可。

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制作提示:

姜葱调味酱的做法： 姜葱切成细丝，锅内烧热油，放入姜葱马上熄火，在锅内翻炒均匀，倒入生抽，白糖，盐，味精，即可装碟。

食谱营养:

菠菜：1. 通肠导便、防治痔疮： 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用， ... >> 查看详细介绍

玉米（鲜）：1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘 ... >> 查看详细介绍

食物相克: