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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 四川菜 补血食谱 贫血食谱
工艺: 烧 口味:酸辣味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:酸辣味浓,食疗佳品。
主料: 鸡血300克
调料: 大葱7克 大蒜(白皮)4克 姜3克 豆瓣辣酱5克 料酒3克 盐3克 五香粉2克 胡椒粉3克 淀粉(豌豆)3克 大豆油20克
1.将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅中氽后捞出待用。