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类别: 私家菜 减肥瘦身食谱 补阳食谱 学生膳食
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:色泽美观,鲜香可口
主料: 韭菜250克 金针菇100克
调料: 大葱5克 植物油30克 料酒5克 酱油5克 盐3克 味精1克
1.韭菜和金针菇分别摘洗干净,投入沸水锅中焯至断生,韭菜切成3厘米长的段,放入盘内。2.炒锅置火上,放入花生油烧热,葱花和金针菇炒出香味,加入精盐、料酒和酱油翻炒几下,撒入味精,倒在韭菜盘中,凉后拌匀即成。