营养成分

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千卡
69.43
克
58.41
克
70.75
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13.14
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23.1
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微克
0.83
毫克
0.43
毫克
8.83
毫克
221.4
毫克
36.53
毫克
750.14
毫克
1021.17
毫克
2777.66
毫克
4693.58
毫克
11.88
毫克
400.95
毫克
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14.23
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2.92
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烹饪方法:

1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆；
2. 青椒去籽切成丁状；
3. 盐渍大头菜切细；
4. 把色拉油倒入锅中加热，用大火快炒以上所有材料，用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味；
5. 待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盘食用。

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制作提示:

芥菜头又称大头菜。

食谱营养:

毛豆：1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人 ... >> 查看详细介绍
青椒：1.解热、镇痛： 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较 ... >> 查看详细介绍
青椒炒毛豆

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