营养成分

212.36
千卡
10.64
克
10.61
克
25.98
克
120.19
微克
7.57
克
3120.1
微克
420
微克
0.51
毫克
1.12
毫克
2.31
毫克
193.9
毫克
7.22
毫克
603.1
毫克
240.28
毫克
2832.58
毫克
3136.52
毫克
367.14
毫克
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毫克
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烹饪方法:

1.将甜菜老叶和筋剥去洗净，切成2厘米宽、3厘米见方的块，入沸水锅内焯水，捞出沥净水分；把干腌菜老的叶、茎摘去洗净，切成短段；小红椒去蒂去籽切成小粒；蒜子切末。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧到六成热时，下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香，再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味，淋香油，出锅装盘即可。

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