营养成分

726
千卡
0.25
毫克
65.55
4.6
113.45
145.9
微克
7.7
52.5
毫克
13
微克
80
微克
0.36
毫克
0.26
毫克
8.1
毫克
15.21
毫克
350
毫克
703
毫克
1705
毫克
114.35
毫克
7.8
毫克
267.5
毫克
11.75
毫克
3.7
毫克
63.3
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0.74
毫克
1.46
毫克

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查看:35 赤豆鲫鱼汤

烹饪方法:

1. 鲫鱼洗净;
2. 赤豆洗净;
3. 生姜皮、白茅根装进纱布袋内,扎口;
4. 赤豆、鲫鱼、药袋放进砂锅内,倒入清水,用旺火煮沸;
5. 撇去浮沫,加入红糖,转用文火煨90分钟,去药袋。

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食谱营养:

赤小豆:1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒 ... >> 查看详细介绍
鲫鱼:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

赤豆鲫鱼汤

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