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大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 鲫鱼洗净;
2. 赤豆洗净;
3. 生姜皮、白茅根装进纱布袋内,扎口;
4. 赤豆、鲫鱼、药袋放进砂锅内,倒入清水,用旺火煮沸;
5. 撇去浮沫,加入红糖,转用文火煨90分钟,去药袋。
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