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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 健脾开胃食谱
工艺: 拌 口味:香辣 食用:中餐|晚餐
主料: 腌雪里蕻350克 大豆100克
调料: 辣椒油20克 盐3克 味精3克
1. 将黄豆加水泡开,用沸水煮沸,捞出放入盘内;2. 将雪里蕻用水泡30分钟,洗净,挤去水分,切成小丁,放入盘内和黄豆一起加味精、辣椒油拌匀即成。