营养成分

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烹饪方法:

1. 将鸭宰杀洗净，下入开水锅内煮熟烂，原汤留用，切块装盘；
2. 葱、姜、蒜切末与淀粉、水调匀成芡汁；
3. 炒锅注油烧热，下入豆瓣酱、姜蒜末炒香，放入芡汁烧干，浇在鸭块上即可。

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食谱营养:

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍
鱼香湖鸭

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