营养成分

464.11
千卡
54.24
克
10.49
克
42.51
克
123.9
微克
4.5
克
164
毫克
87.5
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330
微克
0.8
毫克
0.49
毫克
25.17
毫克
21
毫克
2.26
毫克
43.98
毫克
625.23
毫克
1214.64
毫克
1830.38
毫克
1.35
毫克
125.52
毫克
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25.8
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0.48
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烹饪方法:

1. 先将鸡脯肉切成丝，加蛋清，淀粉浆好，放在温油中滑透倒入漏勺中；
2. 豌豆去皮放在开水锅中焯一下捞出备用；
3. 勺内放入鸡汤，烧开后放入豌豆，鸡丝，盐，味精调味，淋水淀粉勾米汤芡，淋入鸡油出勺即成。

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食谱营养:

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鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量 ... >> 查看详细介绍
鸡胸脯肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

烩鸡丝鲜豌豆

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