营养成分

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毫克
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烹饪方法:

1. 将煮好的鸽蛋去壳用干豆粉拌匀；
2. 鸽蛋下油锅炸黄捞出；
3. 锅内酌留余油，将葱花、姜米、生抽、味精、豆瓣酱、倾入锅内；
4. 加少许汤汁和鸽蛋，翻炒几下，以豆粉水勾芡即可。

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制作提示:

本品有油炸过程，需备花生油约300克。

食谱营养:

鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等 ... >> 查看详细介绍
鱼香鸽蛋

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