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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 健脾开胃食谱
工艺: 拌 口味:酸辣味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 鸡爪300克
辅料: 洋葱(白皮)70克 辣椒(红、尖、干)3克 辣椒(红、尖)15克
调料: 白砂糖2克 盐2克 柠檬汁20克
1. 凤爪洗净后煮烂;2. 洋葱切成薄片,备用;3. 红辣椒洗净去籽,切粒备用;4. 凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可。