营养成分

599.34
千卡
37.44
克
42.74
克
18.64
克
954.56
微克
1.16
克
533.5
毫克
8911.8
微克
31.5
微克
0.61
毫克
1.14
毫克
18.95
毫克
8.9
毫克
3.84
毫克
78.41
毫克
459.27
毫克
682.14
毫克
1902.6
毫克
2.36
毫克
55.77
毫克
16.35
毫克
5.15
毫克
41.01
毫克
1.77
毫克
0.67
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：55 爆炒鸡杂

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝，葱头剥去老皮，洗净，切成细丝；
2. 炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油，烧至八成热时，放入姜丝、葱头丝煸炒出香味；
3. 放入鸡杂丝快速煸炒，烹入酱油、料酒，放入精盐、味精、大蒜片，颠翻均匀，出锅盛入盘内即成。

相关链接:

食谱营养:

洋葱（白皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍
鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补 ... >> 查看详细介绍
鸡肫： >> 查看详细介绍
爆炒鸡杂

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐