营养成分

1242.9
千卡
0.01
毫克
93.18
76.66
51.49
322.9
微克
5.18
370.5
毫克
340.32
微克
904.86
微克
2.38
毫克
0.76
毫克
23.3
毫克
90.16
毫克
3.97
毫克
35.66
毫克
763.27
毫克
1259.14
毫克
2616.37
毫克
6.8
毫克
105.61
毫克
12.68
毫克
12.04
毫克
39.23
毫克
0.47
毫克
0.26
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...

    回锅肉 >>
  • 将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>
  • 1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看:25 酿黄瓜

烹饪方法:

1. 猪肉剁成末放在碗内,加入料酒、蛋清、姜末、葱花和部分盐、糖、味精、胡椒面、淀粉拌成肉馅;
2. 黄瓜切去两头,刨去皮,改成六分长的段,挖去瓤,下温油锅拉一下油捞出,沥净油;
3. 在瓜瓤部位抹上干淀粉,酿入肉馅,排入盆内(盆上抹油);
4. 上笼蒸15分钟取出,装在圆盆内;
5. 锅烧热,放入猪油、汤,加入余下的盐、糖、味精、胡椒面,烧开后,用水淀粉勾芡;
6. 起锅时加入鸡油烧在黄瓜面上即成。

相关链接:

制作提示:

原料中猪油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备猪油300克左右。

食谱营养:

黄瓜:1. 抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目 ... >> 查看详细介绍
猪肉(瘦):猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍
酿黄瓜

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐