营养成分

267.1
千卡
35.13
克
10.21
克
11.55
克
12.15
微克
2.87
克
121.5
毫克
68.3
微克
14
微克
0.83
毫克
0.19
毫克
8.14
毫克
0.76
毫克
85.1
毫克
290.8
毫克
479.7
毫克
4838.09
毫克
2.55
毫克
49.5
毫克
5.56
毫克
4.73
毫克
14.64
毫克
0.29
毫克
0.47
毫克

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烹饪方法:

1 .先将花菇用凉清水浸20分钟后用剪刀剪去菇脚，然后用清水把菇洗干净捞起，摆在碗内，菇背朝上；
2. 把精肉片开，用水滚熟，过冷水洗干净，放在菇的上面，加精盐、味精、鸡油、上汤1000毫升，最后加川椒粒放在精肉上面，加盖；
3. 放进蒸笼蒸约30分钟取出，捡去精肉、鸡油渣、花椒粒不用，加入味精即成。

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醉花菇

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