营养成分

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查看：45 番茄烩牛尾

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烹饪方法:

1.牛尾砍成3厘米长的段，漂去血水后洗净，入高压锅煮熟备用；
2.番茄去皮切块；
3.菜心洗净对切为二；
4.牛尾和汤入锅上火，加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧，然后用湿淀粉勾芡起锅即成。

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制作提示:

牛尾一定要煮熟，番茄、菜心断生即可；烩制牛尾时用中火。

食谱营养:

番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 番茄 ... >> 查看详细介绍
油菜心：1. 降低血脂： 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇 ... >> 查看详细介绍
牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 >> 查看详细介绍

食物相克:

番茄：西红柿忌与石榴同食。

番茄烩牛尾

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