营养成分

597.8
千卡
11.45
克
52.73
克
28.72
克
29.72
微克
9.35
克
480.54
微克
2883.7
微克
0.06
毫克
0.31
毫克
2.38
毫克
12.2
毫克
39.69
毫克
124.01
毫克
180.16
毫克
542.58
毫克
2521.06
毫克
1.35
毫克
88.92
毫克
8.57
毫克
1.54
毫克
3.67
毫克
0.42
毫克
1.17
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：37 面丝煸芹菜

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将面筋切成一分厚的薄片，再切成细丝，放入沸水煮两分钟捞出，再放清水浸铴片刻，沥水待用；
2. 芹菜洗净，撕去老筋切成寸段，用沸水焯一下，沥干；豆瓣酱斩碎；
3. 炒锅洗净置火上，放入香油，烧至六成热时，放入面筋丝煸炒，加入盐、继续煸炒至面筋丝呈浅黄色，再加入豆瓣酱、辣椒粉，在锅内翻拌均匀，然后加入盐、白糖、酱油、料酒、芹菜段、姜丝、味精，翻拌均匀后，撒上花椒粉即可装盘上桌。

相关链接:

食谱营养:

芹菜：1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、 ... >> 查看详细介绍
水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高 ... >> 查看详细介绍
面丝煸芹菜

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐