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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切丁;
2. 莲子、百合、薏米洗净用水泡软;
3. 冬菇、面筋洗净切丁;
4. 炒锅注油烧热,下入姜片炝锅,添水烧开,放入冬瓜、莲子、百合、薏米、冬菇、面筋、玉米笋、豆腐烧10分钟,加入精盐、味精即可。
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