营养成分

2651
千卡
0.02
毫克
296.98
克
141.38
克
50.68
克
45.15
微克
2.98
克
1590
毫克
740.85
微克
125.1
微克
0.8
毫克
1.52
毫克
85.48
毫克
19.05
毫克
13.36
毫克
252.55
毫克
2490.3
毫克
4214.05
毫克
7290.12
毫克
1.65
毫克
351.65
毫克
26.11
毫克
17.71
毫克
177.98
毫克
1.26
毫克
2.11
毫克

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烹饪方法:

1.公鸡经宰杀煺毛洗净，去内脏、脚爪，放入汤锅煮至刚熟捞起，晾凉，斩成长4厘米、宽2.5厘米的条块。芹菜去叶洗净，切成段；葱切段；姜切成末。
2.锅置火上，下菜油烧至六成热时，下姜末炒香，再下鸡条同炒后，加盐、酱油、料酒、鲜汤烧至入味；加芹菜、葱段，炒熟，用湿淀粉40克（淀粉20克加水）勾薄芡至收汁，加味精、醋推匀起锅即成。

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食谱营养:

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东山鸡条

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