营养成分

569.83
千卡
10.04
克
52.4
克
23.96
克
174.4
微克
9.34
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微克
0.15
毫克
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42.98
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40
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烹饪方法:

1.小白菜顺长剖切成4-6瓣，两头修齐；青蒜取茎部切成同菜心一样长的段。
2.炒锅放在火上，放入色拉油、花椒炸香，加入豆瓣辣酱、清汤1500毫升、精盐烧开，盛入砂锅内放在中火上，放入小白菜烧10分钟左右，加入味精、青蒜段，待青蒜段变软，连锅上桌食用。

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砂锅青菜心

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