营养成分

289.52
千卡
44.59
克
7.99
克
10.97
克
0.24
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1.17
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120
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34.76
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78.9
微克
0.37
毫克
0.39
毫克
11.15
毫克
3.48
毫克
0.85
毫克
38.89
毫克
451.15
毫克
934.45
毫克
2110.89
毫克
15.4
毫克
51.38
毫克
8.23
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12.27
毫克
14.69
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0.28
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毫克

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烹饪方法:

1. 羊肉除去筋膜，洗净，切成薄片；
2. 笋洗净，切片；
3. 清水马蹄切片；
4. 姜去皮洗净，切片；
5. 羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫；
6. 下入姜片、笋片、马蹄片、转用文火煮至羊肉熟烂，用精盐调味即成。

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