营养成分

1158.16
千卡
0.33
毫克
67.99
克
93.03
克
27.12
克
205.8
微克
16.01
克
312
毫克
99.9
微克
348
微克
0.36
毫克
0.38
毫克
4.05
毫克
2.7
毫克
90.44
毫克
833.26
毫克
836.08
毫克
954
毫克
2239.35
毫克
492.4
毫克
30.07
毫克
8.72
毫克
121.24
毫克
0.58
毫克
2.38
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：8 香豆腐蛤蜊煲

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将蛤蜊洗净，放入淡盐水中养2小时捞出，取其肉放入清水中漂洗净，捞起沥水；
2. 嫩豆腐放入清水中漂洗干净；
3. 将姜切末排放在煲的底部，取一半嫩豆腐，用刀切成薄片放入，豆腐上再铺放蛤蜊肉，加入盐、味精、姜末、葱花、泡椒末和鸡油，置小火上煲15分钟，淋入红油即成。

相关链接:

食谱营养:

豆腐(北)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍
蛤蜊：1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 2. 蛤蜊肉含一 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

香豆腐蛤蜊煲

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐