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类别: 清真菜 水肿食谱 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 口味:鱼香味 食用:中餐|晚餐|
主料: 芋头500克
辅料: 糯米粉125克
调料: 花生油25克 生抽5克 江米酒35克 豆瓣酱15克 花椒粉1克
1. 红芽芋头仔,刮去外皮,洗净切丝;2. 置蒸碟内加米粉、花生油、生抽、甜酒、豆瓣酱、花椒粉拌和均匀,上笼蒸熟即成。
芋头:芋头忌于香蕉同食。