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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1.将白条鸡收拾干净,摘去内脏及头爪。煮熟后,切成片。
2.将白摘去边叶菜心用沸水氽过,垫在盘底,上放鸡肉片,加入味精、精盐,用上汤淋过。
3.鲜奶与荸荠粉勾成稠芡,加熟猪油淋在鸡肉片上即成。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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