营养成分

284.04
千卡
21.36
克
20.33
克
13.26
克
9.28
克
118
毫克
35
微克
0.02
毫克
0.56
毫克
3.43
毫克
0.23
毫克
20.04
毫克
151.92
毫克
2420.8
毫克
1122.52
毫克
29.05
毫克
5.82
毫克
1.1
毫克
13.38
毫克
0.51
毫克
1.72
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：9 鸭舌竹荪

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将鸭舌洗净，放开水锅中煮熟，用清水涤凉；
2. 鸭舌撕去皮膜，去掉舌根，抽出舌内脆骨，再洗一次；
3. 竹荪用淘米水浸泡透后去掉根部，洗净，斜切两段，用开水烫一下；
4. 坐勺上火，放入高汤烧开，加入料酒、精盐、姜汁、竹荪，撇去浮沫；
5. 调入味精、鸡油，倒入深汤盘内即可。

相关链接:

制作提示:

本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。

食谱营养:

竹荪(干)：1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神 ... >> 查看详细介绍
鸭舌竹荪

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐