烹饪方法:

1. 将猪瘦肉切薄片；
2. 菜花、西红柿切块；
3. 勺内加水烧开，下入菜花焯一下捞出；
4. 猪肉片用淀粉10克，抓匀；
5. 勺内加油烧四成热，下入肉片滑炒至断生；
6. 下入菜花及葱、蒜末、料酒、精盐、鸡精、鲜汤炒熟；
7. 最后下入西红柿炒透；
8. 用淀粉10克勾芡，淋入鸡油出勺。 

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

孩子应多吃蔬菜，什么菜都要吃，从小不要养成择食的习惯。