您的位置:哈喇子美食网 > 芙蓉羊肚菌
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将羊肚菌涤洗,温水泡透,择洗干净,一切两开;
2. 鳜鱼肉砸成细茸,放入碗内;
3. 鱼茸内加入料酒、精盐、玉米粉搅匀,用牛奶?开;
4. 鸡蛋清放入碗内,用筷子朝一个方向抽打成泡沫状,加入鱼泥搅匀;
5. 胡萝卜切成碎末;
6. 将羊肚菌撒上玉米粉,把鱼茸糊分别抹上,再撒上胡萝卜末,粘上香菜叶;
7. 码放在抹匀鸡油的平盘内,上锅蒸透,取出移放汤盘内;
8. 坐勺上火,放入鸡汤、料酒、精盐烧开;
9. 撇去浮沫,调入味精、鸡油,浇在汤盘内即可。
本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。
营养 | 难易 | 时间 | 减肥 | 养颜 | 麻辣 | 推荐 |