营养成分

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查看：36 芹菜炒素肉丝

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烹饪方法:

1. 芹菜去叶洗净，切约一寸长段；
2. 蒜苗去根须，洗净后切约一寸长段；
3. 油下锅烧滚，先爆炒豆瓣酱，随即放入芹菜、蒜苗同炒片刻；
4. 再加素丝、生抽、味精和白糖，炒拌约一分钟；
5. 用少许豆粉水勾芡即成。

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食物相克:

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

芹菜炒素肉丝

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