1. 将胡萝卜洗净,切成丝; 2. 鲜橙洗净,取橙肉和表皮之间的一层切成细丝; 3. 葱头去外皮,洗净,切成末; 4. 香菜择洗干净,切成末; 5. 将橙汁煮开,加 ...
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1. 将胡萝卜洗净去皮煮熟; 2. 土豆洗净去皮煮熟; 3. 青豆烫熟; 4. 香肠蒸熟; 5. 将熟胡萝卜熟土豆、熟香肠、罐头蘑菇均切成小方丁; 6. 把鸡蛋去清留黄 ...
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1. 将胡萝卜洗净,同玉兰片均切成丁; 2. 炒锅注油烧热,磕入鸡蛋,煎至两面金黄色,捞出控油,切成两半后按原煤形码在盘内; 3. 炒锅注油烧热,下入番茄酱 ...
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1. 大番茄剥皮去籽后切成薄片; 2. 姜、蒜切片,葱切段; 3. 把鸭肝扯去血腥络,洗净后片成薄片; 4. 鸭肝用川盐0.5克,适量水淀粉上浆; 5. 在碗内放盐1克 ...
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1. 韭菜花洗净切段,放入滚水中氽烫,捞出后立即浸入凉开水中待凉; 2. 西红柿洗净,对切一半,再切成半月形块; 3. 皮蛋去壳,用凉开水浸,亦切成半月形, ...
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1. 将笋(问政山笋)削去根,剥掉外壳,削去笋皮,清洗干净; 2. 将净笋切成直径2 毫米、长5 厘米的细丝,剩余下的脚料可做它用; 3. 将切好的笋丝在锅内焯 ...
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1.胡萝卜洗净,切成5厘米长的细丝,放在碗中,用5克精盐拌匀;香菜摘净去根,洗净,切3厘米长段。 2.胡萝卜丝用清水洗净,挤去水分,放入盆内,加入香菜、白 ...
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1. 葱一半切成花,姜一半切成米,余下的葱和姜拍破; 2. 青椒切去蒂部,去掉籽洗净,刻成绿叶用冷水泡上; 3. 菠萝每块切成3片; 4. 桂鱼(鳜鱼)宰杀去鳞、 ...
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