1. 将水萝卜洗净,切成均匀的细丝,装入盘内; 2. 将麻酱用凉开水30克调匀搅开,加精盐、味精搅匀; 3. 浇在萝卜丝上,淋上香油、米醋,拌匀即成。
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1.莴笋取其叶洗净后切成细丝,放入盆中;鸡肉(鸡脯肉)洗净煮熟切成丝放在莴笋叶上,再将火腿(熟火腿)切成丝点缀在鸡脯肉丝上。 2.芝麻酱用凉开水稀释一 ...
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1. 将猪肉洗净,切成细丝; 2. 葱切成丝,香菜梗切成3.3 厘米长的段; 3. 鸡蛋入油锅摊成蛋皮,晾凉备用; 4. 黄瓜、鸡蛋皮、水发木耳均切成细丝; 5. 炒锅 ...
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1.取酱油,白糖,味精,精盐加水300克煮沸,即成调味用的鲜酱油。 2.将芝麻酱加芝麻油搅成浆状麻酱。 3.把面条投入沸水锅,煮约两分钟捞出,沥干水,用竹筷 ...
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1. 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分; 2. 用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内; 3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀, ...
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1.把莴笋去皮,洗净切成片,用开水烫至断生,捞出,用凉开水投凉,控净水待用;姜洗净去皮切成末;大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;芝麻炒熟备用。 2.把投凉的笋片放 ...
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1. 藕洗净,削去皮,剖开两半后切薄片; 2. 葱姜洗净,葱切花;姜切末; 3. 将炒锅置于旺火上,倒入食用油,烧至六成热左右; 4. 倒入藕片,炸至微黄色 ...
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将莴笋洗净,切成长条,用开水烫一下,捞出控干水分,放置盘中,芝麻酱加水适量,调匀,再加入盐和糖,将调好的芝麻酱淋在莴笋上即可,食时拌匀。
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