1.先将锅中放水,再把树子及调味料(辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克)放入锅中,用小火煮三四分钟,待剩下的水分只有原来的三分之一时,捞出 ...
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1. 把味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油放碗内调匀备用; 2. 豆豉洗净; 3. 葱、切粒; 4. 辣椒切小片; 5. 苦瓜横切约一寸厚,去瓜瓤,用盐水烫煮约二分 ...
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1. 将苦瓜切去两顶端,切成4 厘米长的段共24 段,去掉中间的瓤子; 2. 再放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里,逐段套在左手食指上,用右手攥干水, ...
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1. 将苦瓜切开,去瓤洗净切块; 2. 香菜择洗干净后切末; 3. 豆腐切块; 4. 炒锅注油烧至六成热,下入豆腐块煎至金黄色,捞出控油; 5. 炒锅注油烧热,放入 ...
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