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凉拌菜花
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 拌 1.葱和姜捣烂用料酒取汁；海参清去腹膜，切成六毫米大的丁，放入冷水锅中烧开氽过。熟瘦火腿、蘑菇、虾米、去壳洗净煮熟的冬笋、削皮荸荠都切成与海参相同 ...
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凉拌粉丝
类别: 江西菜
感冒食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.海参清去腹膜，洗净后斜片成1厘米厚、3厘米见方的片，放入冷水锅内烧开，捞出用开水泡上；鸡肉洗净蒸熟备用。 2.虾仁洗净，按干水分，用蛋清、盐和干淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:0 麻辣:4 点击:39
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凉拌白肚
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1.鸭子宰杀去净毛后，开膛去内脏洗净，放入汤锅白煮（断生为准）。捞出放入清水内，用夹子将残存的毛夹净，再用水清洗一遍，去净骨，斜片成4厘米长、3厘米宽 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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凉拌北风菌
类别: 滇黔菜
老人食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 拌 1.大葱摘去葱叶留葱白洗净切花。火腿切成2厘米长、1厘米宽的斜条，一端切开四分之三的薄片（切断 ），四分之一连着（不切断）。小白菜摘去边叶留苞洗净。 2 ...
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冰镇青椒丝
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热去火食谱
工艺: 其他 1.鸽子宰杀去净毛，由背骨开膛去内脏洗净，先将头和脚砍下，头砍开成两边（去掉眼珠，以免炸时烫手），用盐腌上，再将鸽子去净骨，拍成小米状料。虾米用水泡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:18
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冰糖荔枝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 煮 1.将牛肉洗净切成厚约6毫米、宽1.5厘米、长4厘米的肉块，葱白剖成两段后，再切成长约6厘米的段，把鸡蛋、面粉、适量水在一起拌匀较干的鸡蛋糊，备用。 2.将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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冰凉鲜果
类别: 清热去火食谱
私家菜
夏季养生食谱
工艺: 凉菜 1.将鸡脯洗净，切成4厘米长、2厘米宽的片，放入碗中，加入鸡蛋清、精盐、味精、白糖、干淀粉（15克）、猪油，用手抓匀待用。 2.鲜蘑菇洗净，切片在沸水中焯 ...
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冬菜蒸爽肚
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1.干贝掰去老筋，洗净沙质，加入料酒和少许水，上笼蒸发，取出后搓散成丝；火腿切成细丝；葱白切成段，余下的葱和姜捣烂用料酒取汁。 2.虾仁洗净后沥干水分 ...
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