1. 将腌猪肉洗净切成小丁; 2. 葱头剥皮切碎; 3. 西红柿用开水烫过剥去皮,去籽后切碎; 4. 将炒锅置于旺火上,放入黄油溶化后,下腌猪肉丁和葱头末炒出香 ...
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1. 将鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹; 2. 抹上精盐,扑上干面粉; 3. 鱼用油炸至金黄色,捞出入盘; 4. 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀 ...
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1. 将牛肉洗净,切成小块; 2. 准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸; 3. 改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时; 4. 将蔬菜一一洗净,土豆 ...
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1. 把面粉放在小盆里,一边加水一边用筷子搅拌面粉; 2. 一直到面粉成糊状,用筷子能夹起来,放一边待用; 3. 番茄切丁; 4. 汤锅加水烧开; 5. 炒锅加油炒 ...
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1. 将牛肉洗净,改刀切成小方块; 2. 锅坐火上,烧热,加植物油500 克,烧至五六成热,将切好的牛肉投入油锅中炸过; 3. 锅内留底油,注人清水(以淹过肉为 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 把鱼肉切成片。 2. 鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。 3. 炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜 ...
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1. 将甲鱼宰杀放血后刮洗干净; 2. 白果入开水氽至表皮脱落,再泡入冷水,去尽老皮; 3. 番茄去蒂切成块; 4. 甲鱼除尽血污,放入罐中,下白菜,鲜汤吃味; ...
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1. 牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用; 2. 胡萝卜洗净切块; 3. 洋葱洗净切丝; 4. 大蒜去皮洗净切片; 5. 洋葱、大蒜、胡萝卜放入20克热油中炒过 ...
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