1.将猪肉洗净、剁成茸,加盐、葱姜末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀,做成馅。 2.锅中放植物油烧至五成热,将馅挤成小小的丸子放入油锅炸熟捞出。 3.将锅里的油倒出, ...
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1. 将大小一致的西红柿洗净,顶刀切成1厘米厚的圆片; 2. 部分面粉加沙水调成糊; 3. 勺内加油烧热,将西红柿沾匀面粉再挂糊; 4. 将西红柿拍匀面包渣,逐个 ...
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1. 鱼去鳞、鳃、鳍、剖腹,去五脏洗净; 2. 鱼头向左放在砧板上,去下头尾,留着待用; 3. 鱼身从尾部向头部剖开两瓣,去净骨刺; 4. 坡刀片成3厘米宽的抹刀 ...
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1. 将白菜叶放开水中烫一下,捞出投凉; 2. 修整成长15厘米、宽6厘米的片; 3. 胡萝卜、鲜藕洗净去皮,切成黄豆粒大小的丁; 4. 用开水烫至断生,捞出投凉备 ...
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1. 鸡脯肉用刀背砸成细泥去筋; 2. 鸡蛋打开把黄和清分别放在两上碗内; 3. 鸡汤用高汤150毫升调散,鸡蛋清用筷子搅开两样放在一起调匀; 4. 然后加入味精、 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆; 2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁; 3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散 ...
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1. 将牛舌撕去外皮,切成10厘米长、0.3厘米厚的片,整齐地码入盘内; 2. 炒勺上火,放入花生油烧热,放入番茄酱稍加煸炒; 3. 加入料酒、白汤、盐、姜汁、白 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
1. 将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净,去皮切成丁; 2. 小黄瓜洗净切成丁; 3. 猪里脊肉洗净,沥干水,切成厚片拍松; 4. 猪肉放入碗中加酱油、糖、蒜末腌至 ...
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