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瑶柱蒜子煲
类别: 私家菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 蒜子肉去衣，放入滚油内炸香，置在碗中，瑶柱原粒，稍浸过； 2. 瑶柱（干贝）连汁水放在蒜子肉面，原钵隔着沸水炖蒸，一小时后取出，倾下瓦缸内，再次煲 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:54
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炖鳝酥
类别: 江苏菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将鳝鱼宰杀后，剖腹去内脏，洗净血水，脊背朝下，放在案板上，用刀沿着脊骨从颈部划至尾部，使骨肉分离； 2. 斩断颈骨，抓住鱼头劈去骨，再斩掉鱼头，切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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蒜煨黑鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将黑鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，用淀粉拍匀； 2. 炒锅注油烧至四成热，下入黑鱼略煎捞出控油； 3. 待油烧热，下入蒜瓣略煸炒捞出； 4. 锅内添水，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:34
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蒜烧肚条
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒜烧 1. 猪肚先用清水洗，开水煮，然后将两面刮洗干净，放于开水锅内炖烂即捞出； 2. 姜、葱分别切细丝； 3. 大蒜（最好选择独蒜）去两头剥壳，用猪油炒一下铲起 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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蒜泥蒸虾
类别: 海南菜
营养不良食谱
通乳食谱
工艺: 清蒸 1. 将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分；2. 大蒜剥皮，捣成蒜泥；3. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；4. 将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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鱼肚炆大鳝
类别: 广东菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 焖 1. 姜切片、大葱取15克切段，15克切丝备用； 2. 将鱼肚用清水泡软，取出，沥干水分； 3. 将水、姜、葱、酒煮开锅后放鱼肚煮3分钟，捞出控干水分； 4. 将冬菇 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:39
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银芽炒蒜苗
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将绿豆芽择洗干净，控水备用； 2. 蒜苗（青蒜）择洗干净，切成段； 3. 炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入蒜苗煸炒断生，再放入豆芽炒熟，撒入精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:2 麻辣:0 点击:29
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软兜长鱼
类别: 淮扬菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 姜洗净，切片； 2. 蒜去蒜衣，洗净，切片； 3. 葱洗净，挽成葱结； 4. 锅内放入清水2000毫升、粗盐、香醋l00 克、葱结、姜片，用旺火烧沸，速倒入长鱼（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
