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酸菜氽白肉
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片；酸菜洗净先顺长片成薄片，再顶刀切成细丝。 2.勺坐火上，放入肉汤750克烧开，撇去浮沫，将肉片、酸菜丝一同下入勺中，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:40
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炸熘笋鸡
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑溜 1.净鸡切成2.5厘米见方的块，放在碗里，用酱油腌一下，再用湿淀粉拌匀浆好。 2.冬笋、口蘑均切成薄片，与葱丝、青蒜段均放在一个碗里，加入酱油、绍酒、味精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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蟹肉鱼肚
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 将蟹洗净，蒸熟，冲洗一下，剔取蟹肉； 2. 香菜择洗干净，切成末； 3. 葱姜切末； 4. 草鱼宰杀洗净去骨，留鱼肉剁成泥，加入蟹肉、葱、姜末、精盐、少许 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:27
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蔬菜鱼汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸，撇净浮沫，放入胡萝卜、洋葱、芹菜等小火煮2个小时； 2. 将草鱼去骨片出鱼肉并切成块（每份2块），先用开水煮烫去其腥 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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醋熘腰花
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
营养不良食谱
工艺: 醋溜 1.将猪腰每只切成两片，去筋，表面打麦穗花刀，将笋片、木耳、葱丝、蒜片、精盐、酱油、醋、味精、水淀粉、高汤调成料汁。 2.猪油锅烧滚，同时将剞花刀猪腰 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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醋炒银芽肉丝
类别: 北京菜
营养不良食谱
家常菜
工艺: 滑炒 1. 将猪肉切成细丝，以盐1克、蛋清、生粉略拌，绿豆芽掐去头尾，洗净；葱姜洗净切末。 2. 大火烧热炒锅，倒入300克油，油稍热即下肉丝过油，见肉色转白，捞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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豆粉生鱼鲊
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 将草鱼尾部剁一刀，放入清水放净血，捞出宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，擦干水分，去鱼骨取净肉片成片； 2. 黄豆入锅炒熟，磨成黄豆粉； 3. 姜、蒜切细末； ...
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蛋皮拌荠菜
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1. 鸡蛋打入碗内调匀； 2. 炒锅放入色拉油上火烧至八成热，放入鸡蛋摊成蛋皮，出锅切成细丝放盘中； 3. 蒜切末； 4. 荠菜洗净，入沸水锅焯熟，捞出切成小段 ...
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