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刀鱼炖干豆腐扣
类别: 补虚养身食谱
营养不良食谱
骨质疏松食谱
工艺: 炖 1. 鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后，充分洗净，以水煮约2分钟，浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。 2. 混合裹粉的材料（面粉、蛋汁、水、黑芝麻），比天妇罗的裹 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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凤片鸽蛋汤
类别: 家常菜
美容养颜食谱
补阳食谱
工艺: 烧 1. 鲈鱼宰杀洗净后控干水分，用盐和绍酒擦抹鱼的里外以码味； 2. 火腿、水发香菇均切片； 3. 葱切长条，姜切片； 4. 依次码入大葱、鱼、火腿、香菇、姜片， ...
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凤梨牛肉丝
类别: 私家菜
青少年食谱
学生膳食
工艺: 拌 1.葱和姜一半拍破，一半捣碎用料酒取汁；熟瘦火腿切成小尖三角片；发菜洗净，水发后切碎；白菜摘去留小苞洗净；盐蛋黄一切两半；荸荠削皮洗净剁成米状；咸鸭 ...
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凤尾鸽蛋汤
类别: 私家菜
益智补脑食谱
肾调养食谱
工艺: 煮 1.将鲍鱼提前用水泡发后将裙边摘去，洗净沙质，在一面用直刀斜剞一字花刀，翻过来也照样剞一字花刀，下入冷水锅烧开后捞出，葱姜拍破；小白菜摘去边叶留小苞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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凉粉桂鱼
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.将豆腐(北)皮润湿回软，切成大块；豆腐(北)洗净，放入碗内，捣烂成泥；面筋切成丝，放在分盆内，加入酱油（5克）、味精1克、湿淀粉5克（淀粉2克加水3克） ...
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凉瓜炒牛肉
类别: 家常菜
糖尿病食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁），放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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凉拌鱼片
类别: 家常菜
营养不良食谱
延缓衰老食谱
工艺: 拌 1.葱和姜一半切成米，一半捣烂用料酒和少许水取汁。番茄洗净，都切8瓣（底部相连），去掉籽和瓤，两个套放大圆盘的中间。香菜摘洗干净；虾仁洗净剁成虾茸备 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:18
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凉拌鱼丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1.葱、姜一半拍破，一半捣碎用料酒取汁；熟瘦火腿切成米；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净；鸡蛋去黄留清。 2.鱼翅提前泡发好，再放清水内，将沙质和腐坏部分清除 ...
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