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红烧牛肉面
类别: 快餐/主食
气血双补食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 红烧 1.番茄去皮切片，辣椒切片； 2.将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁； 3.汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖，高火40分钟，然后将牛肉取出切片； 4.面条放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:45
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真如白切羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 其他 1.选用肥壮的活绵羊，经宰杀、放血、烫毛、刮白、洗干净。 2.洗净的白条羊，开肚取出内脏清洗干净，去掉羊头，再切成块。 3.锅中先投放部分调料，将锅内老汤 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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锁阳羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.锁阳以形肥、色红、断面无筋络者为佳，羊肉以青山羊肉温补作用为强。 2.将锁阳与羊肉均切成薄片，葱、姜切成细末。 3.将胡桃肉先置于碗底，锁阳与羊肉规 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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盐爆里脊（二）
类别: 私家菜
冬季养生食谱
补阳食谱
工艺: 汤爆 1.将羊肉切成细条，加适量盐、牛奶、淀粉和蛋清拌好。香菜择洗干净切3厘米长段。 2.将羊肉条入沸水中氽至浮起捞出。 3.炒锅放油，烧热后先煸葱丝、姜片，接 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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软炸里脊
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
贫血食谱
工艺: 软炸 1.把里脊肉切成黄豆粒大小的丁，用白酱油、绍酒煨起，再同蛋清、淀粉糊（淀粉30加水20克）搅和均匀。 2.锅里放油，上火加热到60℃时，将搅好的肉用手勺一点 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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茶叶熏鸡
类别: 沿淮菜
月经不调食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 熏 1. 葱去根须，洗净，10克切成段； 2. 另5克葱和花椒、盐一起制成细末，拌成葱椒盐备用； 3. 鸡宰杀，放尽血水，烫去毛，入脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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盐水羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.将刷洗干净的羊肉，用干硝7克（用水化开的），盐适量，用力均匀揉拌，停20分钟，待硝透入羊肉后，再用盐拌均匀，放在通风阴凉处，腌渍3天左右。 2.腌好后 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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荷叶粉蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 粉蒸 1.切块：刮净肉皮上的污物，抽去筋骨，洗净后切成长7至8厘米、宽3至4厘米的块共10块，每块中间直剞一刀（不破皮）。 2.浸渍：用酱油、绍酒各50克，葱末、味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
