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盐焗鸡
类别: 卤酱菜
月经不调食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 焗 1.先将鸡洗净把脚爪斩去，然后用菜刀背敲遍两鸡腿骨，并在翼靠臂膀处各轻切一刀，在鸡颈部亦切一刀，以不切断为度，再将鸡身用洁净纱布或白砂纸包裹备用。 ...
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糟香汁卤肥鸡
类别: 卤酱菜
月经不调食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 其他 1.先将鸡洗净，放入热水锅内略煮四五分钟，然后把鸡取出，再洗净放入清水(约量10水杯水)后烧开，取出鸡汁汤约2小杯候用。 2.把取出鸡汁内加入花椒，姜片，盐 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:205
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宿果五香辣椒块
类别: 卤酱菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1.先将辣椒洗净，摘去蒂把，然后用磨磨碎，边磨国加盐，使辣椒成为辣椒酱，磨好，盛在一个碗内，备用。 2.黄豆除去杂质后，洗净，晾干，用温火焙热后磨成细 ...
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酱羊腱子
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 酱 将大蒜去皮；姜、葱洗净，葱切段，姜切片待用；将肉洗净，坐水锅，下肉、酱油，把五香料、花椒、大料装入布袋里放入锅内，再加蒜瓣、姜片、葱段，注清水35 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:49
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陇西腊羊肉
类别: 甘肃菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 卤 1. 取一小锅，加少量清水，将红曲米放入小锅内，用小火烧开，待红曲米溶化后，熄火放凉； 2. 将羊肉剁成块，刮洗干净，沥干水份； 3. 将熬好的红曲水，擦抹 ...
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烧鸡
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
工艺: 烧 1.把鸡洗清摘净细毛，悬挂当风处晾干。 2.姜磨成茸，榨出汁液备用。 3.葱剥去皮，切碎备用。 4.用碗将姜汁、葱头盛载，并将砂糖、生抽、细盐等加入搅拌调匀 ...
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焖羊肉（二）
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 焖 1.坐勺加油烧热，用葱、姜、蒜炝锅，放入浆好的羊肉片翻炒，肉片呈白色时放酱油、盐、添适量的汤烧开，撇去浮沫，盖上盖。 2.移微火上焖烂，汤浓时加味精、 ...
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焖羊肉（一）
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 焖 1.将羊肉洗净，切成长6.6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片，放入碗中，加酱油、黄酒、花椒粉拌匀上浆。葱白洗净，切成斜块。 2.炒锅置旺火上烧热，先用油滑锅后 ...
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