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鲜枣烧肉
类别: 四川菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 把带皮的五花肉刮净毛洗洁，切成5厘米见方的块； 2. 鲜枣、葱姜摘洗干净，葱切段姜拍松； 3. 把切好的猪内用开水氽烫去腥味，捞出控去水； 4. 锅置火上放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:27
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鱼香子排
类别: 四川菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 红烧 1. 猪子排剁成10厘米长段，用盐、鸡蛋、生粉20克腌拌20分钟。 2. 油入锅烧热，排骨入锅炸至金黄色，捞起沥油。 3. 排骨置于大碗中，入笼蒸15分钟。 4. 由蒸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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魔芋海参
类别: 四川菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 焖 1. 海参片成8厘米长、3厘米宽； 2. 魔芋糕切成8厘米长、10毫米厚； 3. 姜、葱和蒜切成细末； 4. 锅中放冷水烧开，海参和魔芋一并入锅氽捞出； 5. 锅置旺火上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酱爆肉
类别: 四川菜
工艺: 酱爆 1. 将猪肉切片，加鸡蛋清，淀粉，上浆，过热后捞出备用； 2. 青蒜洗净切段； 3. 锅内注油烧热，放入甜面酱，糖，酱油，青蒜和肉片，旺火快速煸炒片刻，装盘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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苕块回锅肉
类别: 四川菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将猪坐臀肉刮皮洗净，下锅煮断生，取出按横筋切成两分厚的片； 2. 红苕粉对成浆，烙成块，改刀成小菱状； 3. 蒜苗切成节待用； 4. 锅置火上，放油烧热， ...
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桂花薯泥
类别: 四川菜
补气食谱
脾调养食谱
工艺: 炒 1. 烤制好红薯剥外皮； 2. 放案板上用刀刃压成泥状，取出放盘中； 3. 锅置火上烧热，注入猪油100克煎化，放入红薯泥炒干水分； 4. 加白糖、桂花、猪油炒至翻 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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蜜汁紫薇珠
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
高脂血症食谱
工艺: 蒸 1. 将糯米洗净，入沸水锅中氽熟，沥起纳盆； 2. 糯米内加白糖、化猪油、蜜桂花拌匀； 3. 红苕削去皮，用小勺挖成直径2厘米的圆珠； 4. 菠萝去皮，切成片； ...
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蒸鲊芋头
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
胃调养食谱
工艺: 蒸 1. 芋头削去粗皮，洗净，切成条； 2. 郫县豆瓣入油锅中炸香； 3. 姜切细末； 4. 花椒与葱洗净，一齐铡至极细； 5. 将芋头入盆，放豆瓣、姜末、葱、酱油、白 ...
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