先将石膏捣细,用茅根、黄芪并煎10余沸,去渣,澄取清汁500毫升,调入甘草(磨细)、山药(磨细)末同煮,煮时以筷子搅之,勿使药末沉锅底,一沸其膏即成, ...
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1. 鳖甲拍碎; 2. 大枣洗净; 3. 鳖甲、大枣放入锅中,加500克水,放在小火上慢炖1小时; 4. 再加入白糖、醋稍炖即可。
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1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用 ...
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1. 将海蜇皮用温水泡发,洗净切碎; 2. 荸荠洗净,去皮切碎; 3. 将海蜇皮与鲜荸荠放入砂锅,加适量清水,煎煮30分钟。
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1. 鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净入盆; 2. 川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上; 3. 再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6小时; 4. 捞出天麻 ...
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1. 将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去皮膜,去骨壳,斩为6块; 2. 鳖块下沸水锅内焯去血水,捞出洗净; 3. 将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂洗净; ...
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1. 将鲜芦根洗净,切成小段,与竹菇同煎,去渣取汁。 2. 加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜(切片),略煮即可。
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1. 将生地黄洗净,放入砂锅,加适量清水; 2. 煎煮约30分钟后去药渣留汁; 3. 香蕉去皮,切段入药液中同煮; 4. 加适量冰糖调味即可。
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