将羊肉洗净,投入沸水锅内煮透,再用冷水洗去血沫,切成肉块,放入沙锅内。另取当归、党参、黄芪,洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,也放入沙锅内,加入适量葱 ...
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1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过. 2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用.
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1. 鱼头去鳃,从中间劈开剁成块,用水冲洗干净,然后焯一下水; 2. 天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净; 3. 焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内,加 ...
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1.先把夏枯草择去杂物,用清水洗净,用刀切成段。 2.将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟,捞出,再清洗一次。 3.用清水9杯或适量放入煲内煲滚,放入夏枯草、瘦肉,用 ...
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1.肘子皮朝下放在铁笊篱里,旺火燎10分钟左右,将黑皮刮净,如此反复3次。将肘子放锅内用旺火煮至五成熟,捞出滗水,用刀在皮上解刀使之易入味。黑豆泡后煮 ...
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1.将生地黄,牛蒡根切碎,大豆炒后,三味共置瓶中,用好酒浸泡,密封七天后即可. 2.每日三次,每次30毫升饮之.
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1. 将虾米摇用温水浸泡30分钟; 2. 粳米洗干净; 3. 将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中,加入适量清水; 4. 用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥即可。
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将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜 ...
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