1. 将莲子、枸杞子洗净泡透; 2. 腰果炸酥; 3. 鸡肉切小丁; 4. 葱蒜洗净切末; 5. 鸡丁、虾仁用精盐1克、蛋清、淀粉上浆; 6. 入四成热油中滑熟捞出; 7. ...
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1. 将粳米洗净,浸泡半小时,捞起,沥干水分; 2. 猪肉洗净切末; 3. 海米用温水泡软; 4. 冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝; 5. 芹菜洗净切粒; 6. ...
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1. 将肥瘦猪肉洗净抹干,用刀剁碎; 2. 香菇、土鱿洗净,用水浸软剁碎; 3. 马蹄(荸荠)去皮切碎; 4. 葱切花、姜切末,待用; 5. 将各种原料搅匀,加适量 ...
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1. 将排骨剁成段; 2. 胡萝卜、青椒切小丁; 3. 排骨入沸水锅中焯透捞出; 4. 葱洗净切段20克、末10克待用; 5. 姜去皮洗净切片10克、末10克待用; 6. 勺内 ...
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1. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中; 2. 锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮; 3. 香菜洗净切粒; 4. 葱、香菜、姜洗净分别切末 ...
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1. 桂圆剥皮洗净; 2. 鸡胸肉洗净后切丁; 3. 紫糯米洗净后用水浸泡2小时; 4. 锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火; 5. 放入桂圆后,用小 ...
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1. 红枣洗净去核; 2. 莲子、粳米洗净; 3. 将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中,加入适量清水; 4. 先用武火煮滚,后改用文火熬至成粥; 5. 再用少许盐调 ...
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1. 将粳米洗净,放锅里焖米饭; 2. 柿饼切碎,待饭将熟时,放在饭上,蒸至饭熟; 3. 在饭里加点食盐、黄油,拌匀后食用。
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