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红枣炖兔肉
类别: 特色菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 隔水炖 1. 兔肉洗净切块； 2. 起油锅，兔肉和料酒入锅煸炒； 3. 加入选净的红枣、葱、姜、盐适量； 4. 放入炖钵内，蒸熟烂即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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枣心汤
类别: 特色菜
气血双补食谱
心调养食谱
工艺: 煮 1. 将猪心切开，洗净并切成约2厘米大小的块； 2. 将大枣洗净，去核备用； 3. 将沙锅放适量水，置大火上，先将猪心块放入锅内，煮沸后撇去浮沫； 4. 放葱、姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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酱南瓜
类别: 卤酱菜
特色菜
便秘食谱
工艺: 酱 1.选皮薄肉厚的七成熟的南瓜，洗净，沥水后，纵切成两半，掏去瓜瓤，与盐粒逐层放入缸内，每天翻动2次，五天后在顶部压上干净石块，再腌10天。 2.将腌南瓜切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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荔枝炖麻雀
类别: 特色菜
补阳食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 麻雀宰杀后，用温水烫透，煺净毛，开背取出内脏，洗净后用开水焯烫一下，洗净待用； 2. 将麻雀、瘦猪肉、火腿、蘑菇、荔枝肉一同放入炖盅内，加入精盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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雪冬肉丝
类别: 特色菜
防癌抗癌食谱
老人食谱
工艺: 炒 1. 冬笋洗净煮熟后待用； 2. 将猪瘦肉和熟冬笋都批切成似火柴梗粗的丝； 3. 雪菜（雪里蕻）梗洗净，挤干水分，切成细粒备用； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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姜汁黄瓜
类别: 特色菜
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
工艺: 拌 1.生姜拍破捣烂，加入少许清水浸泡（浸出姜汁）。 2.黄瓜洗净，剖开去籽，切成4厘米的粗条，加味精和盐，滴香油，淋入姜汁，拌匀即可。
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:8 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:54
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江苏牛肉干
类别: 江苏菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 烤 1.先取出鲜牛肉，除去其中的筋骨膜等，置锅中加入食盐、香料等煮熟。 2.捞出切成片或块再置锅中加以调味料、白砂糖、上等酱油以及黄酒、防腐剂等再煮。并将 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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酱鸭
类别: 上海菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 卤 1. 光鸭剖腹除去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中余一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀； 2. 将铁锅放于火上，加水250毫升，放入红曲 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
