1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水(180克)、白油、盐、起酥油和匀制成酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长72厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后,静 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、水(270克)、盐(5克)、白油、细砂糖(20克)起酥油制作酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽48厘米的长方 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水(264克)、细砂糖(15克)、盐、白醋、奶油、起酥油和匀制成酥皮面团; 2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长90厘米、宽30厘米的长方形 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团; 2. 将酥皮面团,用擀面棍擀成长宽各42×42厘米的正方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟备用; 3. 将全蛋(400克)和细砂糖 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、水(96克)、盐、白油、细砂糖(10克)、起酥油和匀成酥皮面团; 2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽24厘米的长方形酥 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、奶油、蛋、砂糖、盐、起酥油制成酥皮面团; 2. 酥皮面团用擀面棍擀成长宽各35×35厘米的正方形酥皮后,再静置30分钟备用; 3. 取白 ...
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1. 将奶油切成小块状; 2. 加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状; 3. 接着继续加入冰水(50克)、蛋黄一起拌 ...
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1. 将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝; 2. 葱洗净切成葱花,备用; 3. 将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热; 4. 放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几 ...
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