1. 把青椒原个洗净,切去椒蒂近部分,挖去椒籽; 2. 把豆腐捣烂; 3. 鸡蛋打散; 4. 豆腐泥、鸡蛋、豆粉等搅拌成馅; 5. 然后酿于辣椒内,摆在碟中,上笼蒸 ...
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1. 将羊里脊去外筋洗净,切成1.3厘米见方的小丁; 2. 羊里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好; 3. 冬笋、青椒分别切成马牙丁; 4. 葱切豆瓣葱; 5. 炒勺上 ...
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