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糖醋对虾
类别: 素斋菜
北京菜
壮腰健肾食谱
工艺: 脆炸 1. 胡萝卜洗净，削去皮，先取400克下入锅中，加水煮至熟烂，捞出用凉水冲凉； 2. 然后再用细钢丝箩过成胡萝卜茸，放入小盆内； 3. 胡萝卜茸内加精盐、味精少 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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番茄腰柳
类别: 北京菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 滑溜 1. 将净猪里脊肉横着切成两段，每段正面切成斜刀，刀口之间相距0.5 厘米，深度为肉厚度的1/2，背面则切直刀，距离与深度与正面相同； 2. 猪里脊肉切完后，蘸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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蛇皮辣黄瓜
类别: 北京菜
清热解毒食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 腌 1. 将黄瓜洗净，切成蓑衣刀； 2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用； 3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:8 养颜:6 麻辣:0 点击:40
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糖醋丸子
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 焦溜 1.将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅状待用。 2.坐勺，加适量油烧热，将肉泥挤成丸子逐个下勺炸，至呈金黄色时捞出，油温升高至九成热时，再倒入油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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两吃大虾
类别: 素斋菜
北京菜
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 荸荠洗净去皮，与烤麸都切成绿豆大的丁； 2. 鸡蛋入油锅摊成蛋皮，取1/3 的鸡蛋皮切成碎末； 3. 山药蒸熟去皮，用刀抹成细泥； 4. 松子仁去掉皮，加入精 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:38
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爆腌心里美
类别: 健脾开胃食谱
北京菜
减肥瘦身食谱
工艺: 腌 1. 水萝卜洗净，刮去外皮，用礤床擦成细丝； 2. 萝卜丝内加米醋、白糖、精盐，现腌现吃。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:3 减肥:8 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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松鼠黄鱼
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
工艺: 油爆 1. 黄鱼去鳞、鳃、肠肚，冲洗后放入干净纱布上吸干水分；由下颔处切开摊平，但骨头仍相连；批下两侧鱼肉（连带鱼尾），剔除大骨；葱、姜、蒜洗净切末；海参 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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杏干肉
类别: 健脾开胃食谱
北京菜
贫血食谱
工艺: 炒 1. 将瘦猪肉切成铜钱大小薄厚均匀的片； 2. 将肉片加姜片、料酒、白醋腌入味，稍风干； 3. 再用鸡蛋液拌匀，再风干透； 4. 炒勺上火烧热后放油，待热下入风 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
