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咖喱猪肉干（二）
类别: 私家菜
工艺: 烤 1.原料整理：选用新鲜猪后腿和大排精肉。去皮拆骨后，将筋腱、油筋、油膘、衣膜等修尽，切成250至500克重的肉块。 2.煮烧：将肉块放入锅中加足水后，先用旺 ...
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咖喱鱼丁
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.鱼肉洗净，切成2厘米见方的鱼丁，用黄酒、少许精盐、葱姜抓拌均匀，放入油锅中炸至外硬色黄时捞出；洋葱洗干净，切成碎末待用。2.原锅留少许底油，烧热， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:48
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咖喱牛肉干（三）
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1.原料处理：将选好的瘦牛肉洗涤干净、去骨、去杂后，切成长15厘米、宽4厘米的肉条。 2.预煮：水沸后下锅煮至牛肉条基本无血心为度，每煮3锅换水1次。 3.切 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:46
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特色咖喱鸡
类别: 私家菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 煮 1.冬瓜去皮去瓤洗净，切厚块，放入滚水中烫过，取起冬瓜（切片）放在器皿内。 2.蜜桃每件切为2块。 3.鸡洗净抹干水分，斩块。 4.放入色拉油45克，爆香干葱（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:1 点击:42
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武汉猪肉干
类别: 贫血食谱
私家菜
学龄期儿童食谱
工艺: 煮 1.选料、切块、浸泡：将选用的原料，去净筋膜、油脂，切成500克左右的肉块，放入凉水中浸泡1小时，使肉中血水渗出再捞出滤干。 2 .煮熟、切条：将滤干的肉块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:46
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咖喱牛肉干（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.将牛肉去筋修净漂洗，去血污后切成薄片待用。 2.将洗净的牛肉片锅煮熟，然后再切成小片。 3.将上述原料中佐料（除咖喱粉）一再与牛肉入锅煮制，待牛肉煮透 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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咖喱面筋
类别: 私家菜
清热去火食谱
工艺: 烧 1. 将生面筋逐个插在筷子上，在开水锅内转片刻，使生面筋裹在筷子上，全部下入开水锅中； 2. 小火煮至面筋发硬，捞出控水，切成段； 3. 淀粉放碗内加水调成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:42
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咖喱青豆牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.将牛肉切成小块，洋葱切丁；淀粉调成芡汁。 2.炒锅注油烧热，放入葱头、咖喱粉煸炒出香味，再放入牛肉、木耳、料酒、盐、白糖、鲜汤，用慢火烧透入味，加 ...
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