1. 牛肉切成四五厘米见方的块,用开水氽烫一下; 2. 洋葱切成丝; 3. 姜块用刀拍打几下; 4. 锅内添开水,下入牛肉、葱、姜,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,炖 ...
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1.将牛肉切成3厘米大小的薄片,用酱油、淀粉、水、糖及油拌腌,土豆、胡萝卜切成薄滚刀块留用。 2.油锅至火上,先爆炒洋葱,放入咖喱粉小火炒香,再下入土豆 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.炒锅入油烧热 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.炒锅入油烧热 ...
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