1. 莲子洗净,去心。 2. 红枣洗净。 3. 桂圆去壳取肉,洗净,将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内,加水适量,文火炖至莲子烂时,加冰糖即可。
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1.将鸡蛋磕入碗内,加入5克白糖调匀;雪梨去皮、核,切成丝,加白糖20克和黄油拌匀,腌渍片刻,备用。 2.煎锅上火烧热,加入少量猪油,倒入蛋液,略摊开,稍 ...
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1. 大蒜切末,青葱切粒; 2. 鸡肉、豆腐切小块; 3. 油锅烧热,爆香葱花、蒜末,再加入鸡肉、豆腐拌炒; 4. 加调味料及椰奶(椰浆)一起焖2分钟,偶尔用锅铲 ...
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1. 甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉。 2. 芦荟、胡萝卜洗净切粒。 3. 将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调 ...
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1.先将西米洗净,用清水浸约1小时,滴水备用。 2.木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁,备用。 3.冰糖捣碎,加入鲜奶内,慢火煮热至冰糖完全 ...
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1.将银杏(即白果)敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出,剥去外衣,洗净. 2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡 ...
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1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状; 2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用; 3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加 ...
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1.金桔洗净,沥干水分,每个轻划两刀。 2.锅置火上,放入金桔、糖及清水适量煮滚,改慢火煮至糖水浓稠,加入蜜糖煮片刻盛起晾凉即可。
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