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炸蛎黄
类别: 福建菜
素斋菜
营养不良食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 菜花洗净，切碎； 2. 紫菜洗净，撕断； 3. 菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉，白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂； 4. 炒锅置旺火，注入花生油，烧至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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油酥皮鸭
类别: 素斋菜
更年期食谱
骨质疏松食谱
工艺: 酥炸 1. 将豆腐皮摊在盆中，加入味精、精盐、酱油、香油、料酒、花生油，鲜汤浸泡5 分钟后捞出备用； 2. 水发香菇、净冬笋、蘑菇、马铃薯均切成米粒大小的丁； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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干炸黄鱼
类别: 素斋菜
北京菜
工艺: 脆炸 1. 鸡蛋120克磕在碗中，加入面粉、精盐、湿淀粉和少量清水调成稀糊； 2. 净冬笋、水发香菇、水发口蘑都切成细丝； 3. 油面筋先用刀破成两半，再放在开水中烫 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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干炸黄雀
类别: 素斋菜
浙江菜
健脾开胃食谱
工艺: 脆炸 1. 将豆腐皮用湿毛巾润潮后，切去边筋，切成5 厘米宽的长条20 条； 2. 面粉加水125毫升，加精盐搅拌成面糊，再加酵母粉拌匀； 3. 冬笋削去外皮，洗净，焯熟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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黄蘑素鸡
类别: 素斋菜
山东菜
工艺: 清炸 1. 黄蘑用沸水泡透，再放入淡盐水中浸泡； 2. 浸泡后的黄蘑取出去柄洗净，撕成0.3厘米厚的片； 3. 制净的蘑菇片放在碗内，加酱油、精盐、五香面拌匀； 4. 炒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
